Grundsätzlich biete ich Ihnen die Eiprodukte in Pulver- und flüssiger oder gefrorener Form an

PULVER: Hühnervolleipulver

• Standard
• Spezialqualitäten für den Backwarenbereich - sprechen Sie uns an
• co-dried mit Zucker

PULVER: Hühnereigelbpulver

• Standard
• hitzestabil für die Majonäseproduktion - mit oder ohne Zusätzen
• co-dried mit Zucker

PULVER:  Hühnereiweißpulver

• Standard
• normal schlagfähig
• hoch schlagfähig
• extra hoch schlagfähig für die Schaumkussproduktion
• high gel
• Instant für Sportlerdrinks

Bitte erfragen Sie unsere Verpackungsmöglichkeiten.

FLÜSSIG: 

• Hühnervollei pasteurisiert und gekühlt
• Hühnereigelb pasteurisiert und gekühlt
• Hühnereigelb mit 9 - 11% Salz pasteurisiert und gekühlt
• Hühnereiweiß pasteurisiert und gekühlt

Die Flüssige Ware bieten wir standardmäßig in 10 l BiB, 1000l und vollen LKW an. Andere Verpackungseinheiten sind jedoch möglich. 

TK WARE:

• Hühnereiweiß gefroren
• Hühnervollei gefroren
• Hühnereigelb gefroren

CATERING:

• gekochte und geschälte Eier
• Rühreimixe in pulver oder flüssiger Form  

Haltungsformen / Zertifikate

meine Produzenten verwenden für ihre Produkte Hühnereier aus verschiedenen Haltungsformen.

• ausgestaltete Käfige

• Bodenhaltung (auch mit KAT oder AgroVet  / HG Zertifizierung)

• Freilandhaltung ( auch KAT zertifiziert)
• Bio

Für aktive Veredlung kann ich Ihnen auch Eiprodukte aus dem Drittland anbieten. Diese werden aus Eiern aus traditioneller Käfighaltung hergestellt. 

Auf Anfrage bieten wir auch Produkte mit folgenden Zertifzierungen: 

• Halal

• Kosher